Zencefilli Portakallı Çay Tarifi
Ocak 22, 2014Zencefilli Portakallı Çay Tarifi
havalar soğuyunca herkes hasta olmaya başladı. Özellikle son günlerde müthiş bir grip salgını var:)
Hastalıkların korkulu rüyası tabiki zencefil.
Zencefil gerçekten de özellikle gribe karşı çok etkili.
Zencefilli portakallı çay
2 kişilik Malzemeler
6 dilim kurutulmuş portakal
3 dilim kurutulmuş elma
1 çatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
1 çorba kaşığı yeşil çay ya da siyah çay
1 tatlı kaşığı ıhlamur
2 adet karanfil
3 adet kabuk tarçın
1 adet limon suyu
Yapılışı: Metal bir süzgeç ya da temiz bir tülbent içine tarçınla ıhlamuru paylaştırın. Ağzını bağlayıp büyük fincanların içine yerleştirin. Üzerine kaynayan suyu döküp 5 dakika kadar bekletin. Bu arada tarçın kabuklarını, dilimler halinde portakalları içine atıp demlemeye bırakın. Sıcak olarak servis yapın. Kuru portakal ve elmanın çaya verdiği lezzet harika bence.
ELİF KORKMAZEL