facebook sayfamda öyle lezzetli tarifler görüyorum ki iştahım kabarıyor birden, pırasayı bilirsiniz, pırasanın faydalarını sanırım bilmeyen yok artık. Ben bayılırım pırasa yemeğine, olsa da yesek şimdi 🙂 az önce facebook sayfamda pırasalı mücver tarifine rastladım burada paylaşmadan geçemedim pırasalar çıksada bir denesem çok merak ettim pıaralı mücveri çok lezzetli görünüyor demi 🙂

PIRASALI MÜCVER

MALZEMELER;

1 kilo pırasa
1 demet yeşil soğan
5 tane havuç
2 tane yumurta
1 sb un
pul biber
karabiber
sıvı yağ
tuz

YAPILIŞI;

**pırasalarımızı dörtde bölüp ince ince doğruyoruz hepsi bitince tuz döküp elimizle ovuyoruz.
**havuçlarımızı rendeleyip üzerine ekliyoruz
**soğanlarımız küçük küçük doğrayıp ekliyoruz.
**yumurta ,un ve baharatlarıda ekleyip iyice karıştıryoruz
**kızartmak için teflon tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kızınca kaşık yardımıyla tavaya döküp her iki tarafını eşit kızartıyoruz
**her kızarttığımızda az yağ koyuyoruz .
**servise hazır afiyet olsun