Ben Buz Yiyemiyorum, Siz Kilolarca Muz Alıyorsunuz (video)

Ben Buz Yiyemiyorum, Siz Kilolarca Muz Alıyorsunuz (video)

"Ben muz yiyemiyorum" diyerek isyan eden Türk vatandaşının videosu şu şekildeydi: pic.twitter.c
Ana Sayfa Yemek Tarifleri - Yemek Tarifi 17 Ağustos 2013 1099 Görüntüleme

Begova Çorbası,Bey Çorbası

Ayna’nın Sırbistan bölümünü izlerken orada bulunan Sancak bölgesine has bir çorbadan bahsedildi. Hemen dikkatimi çekti:)

 

MALZEMELER
3 adet tavuk göğsü veya
3 büyük tavuk budu
1 adet büyük boy havuç
2 adet orta boy patates
1 su bardağı dolusu kurutulmuş ufak boy bamya
1 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı

 

 

 
begova çorbası


HAZIRLANIŞI
Öncelikle tavuk yıkanır ve varsa 1 demet maydanoz kökü ve defne yaprağıyla birlikte kaynatılır (kaynadıktan sonra defne yaprağı ve maydanoz kökünü çıkarıp, atın). Süzüldükten sonra kemiklerinden ayıklanır ve ince ince doğranır. Havuç ve patateste küp küp doğranır. Bir başka tencere içerisine tereyağı eritilir, un ilave edilir ve 3-4 dakika kadar kavrulur. Bunun üzerine süzülmüş 5-6 bardak tavuk suyu ilave edilir ve kaynamaya bırakılır.
Didiklenmiş et ve küp doğranmış sebzeler, daha önceden limonlu suda 15-20 dakika kadar haşlanmış bamya kaynayan çorbanın içine aktarılır ve sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. En son olarak kremanın içine çırpılmış yumurta, un, limon suyu, tuz ve karabiber koyularak karıştırılır. Bu terbiye sürekli karıştırılarak çorbaya yavaş yavaş eklenir. Tekrar karıştırmaya devam ederek 7-8 dakika daha pişirip, ocaktan alınır. Üzeri maydanozla süslenerek servise sunulur.

Yorumlar

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

İlginizi çekebilir

PROFİTEROL TARİFİ

PROFİTEROL TARİFİ

Tema Tasarım | Osgaka.com