Antep Tavası Nasıl Yapılır

ANTEP TAVA MALZEMELERİ
500 GR KOYUN VEYA KUZU
2 patlıcan
2 adet büyük boy patates
3-4 adet çarliston
3-4 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
2 adet büyük domates
2 adet soğan