Paykekli Pasta Tarifim

paykekli pasta
Sevgili arkadaşlar bugün sizlere sizden daha tatlı olmasın bir tatlı tarifi veriyorum:)
Buyurun malzemelerimiz şöyle
1 litre süt
4 yemek kaşığı kakao
1, 5 su bardağı un
1, 5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı margarin
1 yumurtanın sarısı
2 paket kakaolu pay kek
1 paket meyveli orman sosu

Un, şeker kakao ve sütü karıştırıp pişirin. Mikserle iyice çırpın ılıyınca margarini ve yumurta sarısı koyup çırpmaya devam edin. Paykeki dilimleyip dikdörtgen borcama dizin. Muhallebiyi dökün. Üstünde ki tarife göre meyveli orman sosunu hazırlayıp dökün.

Cahide Jibekten Çikolatalı Muzlu Labneli Pasta Tarifi

Merhabalar Cahide Jibek in sitesini sık sık ziyaret eder, yazılarını takip etmeye çalışırım. Her türlü yemek tarifi konusunda çok becerikli ve olduça yeteneklidir maşallah cahidejibek. Az önce sitesinde öyle güzel bir pasta tarifi gördüm ki bayıldım ve sizlerle paylaşmadan edemedim. Bu arada cahidejibek ide sizlere tantmaktan mutluluk duydum. cahide jibek nette çok popüler yemek sayfalarından birisi. İşte sizlere cahidejibek pasta tarifi. Cahide jibek çikolatalı muzlu labneli pasta tarifi…
çikolatalı muzlu labneli pasta tarifi

ÇİKOLATALI MUZLU LABNELİ PASTA

Pandispanya Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
  • yarım paket kabartma tozu
  • Piştikten sonra ıslatmak için: 1 su bardağına yakın süt

Çikolatalı krema Malzemeleri

  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 50.gr tereyağı
  • 80 gr.” bitter çikolata
  • 100 gr. labne peyniri

Arası için: 2 adet muz,

Kaplamak için: 1 poşet kakaolu krem şanti

Üzerine serpmek için: Çikolata kırıkları (Ben afia çikolata süsü kullandım)

Pandispanyanın yapılışı(27 cm.lik yuvarlak tepsi)

  • Yumurta ve şekeri iyice çırpın (3-4 dakika)
  • Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve karışana kadar çırpın.
  • Yağlanıp unlanmış aliminyum veya teflon tepsiye dökün.
  • Yalnız tepsinin kenar kısımlarını yağlamayın.
  • Hamuru tepsiye döküp yayın ve bir kaç kez sert bir zemine vurun ki düzlensin hava kabarcıkları çıksın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyun.
  • Kabarmaya başlayınca ısıyı 150 dereceye düşürün.
  • Yaklaşık 20 dakika sonra pandispanyanız pişmiş olacaktır.
  • Krema için, çikolata ve labne peyniri dışındaki tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyin ve 2 dakika kadar çırpın. Çok katı olursa azıcık süt ilave ederek kıvamı açabilirsiniz.
  • Pandispanyayı ortadan ikiye kesin. 1 su bardağına yakın sütün yarısıyla önce kekin alt kısmını ıslatın. Kremayı her yerine yayın. Sonra kekin  üst kısmını ıslatın.
  • Kremayı sadece üst kısma yayın. Eğer krema kalırsa bir sıkma torbasına koyup dilediğiniz şekilde süsleyin.

Yazının tamamı için TIKLAYINIZ

Muzlu Karamelli Kup Tarifi

Yabancı bir sitede bulduğum krema tarifini çok beğendim bir an önce denemek için tarifi paylaşmak istedim çevirisi biraz zor oldu ama çok güzel bir kup tarifi .

Kreması için:

2/3 su bardağı şeker

1/4 fincan nişasta

1/2 çay kaşığı tuz

3 su bardağı süt

2 yumurta

2 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya 

bir paket bisküvi

70 gram tereyağı

1 çorba kaşığı şeker

hazırlanışı:

derin bir kapta yumurtaları çırp , şeker, nişasta tuz ve biraz sütü ekleyin

kalan sütü kaynatın ve yaptığınız karışımı üzerine dökün yavaş yavaş karıştırarak pişirin

tereyağı ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın. Buzdolabında tamamen soğutun

Bisküvi 70 gram tereyağı ve 1 çorba kaşığı şekeri robottan geçirin.

ve bardaklara veya kaselere bisküvi-krema-muz-krema sırasına göre dizin ve dilediğiniz gibi süsleyin.

Zürafa Rulo Pasta Tarifi

Şimdi sizlerle paylaşacağım rulo pasta tarifine özellikle çocuklarınız bayılacak eminim. Benimkiler görünce aaa zürafa pasta diye sevindiler 🙂 Çocuklara eğlenceli yemekler hazırlayıp onlara yemek yeme alışkanlığını daha kolay kazandırabiliriz. Özellikle kahvaltılıkları eğlenceli tabaklarla daha lezzetli hale getirebiliriz. Benim kızlarımın kahvaltılıklarla çok büyük sorunu vardı. Allaha şükür onlara özel tabaklar hazırlayarak bu sıkıntımızı oldukça aştık. Zürafa rulo pasta tarifimizde çocuklarınız için mükemmel bir tarif. Şimdiden kolay gelsin…

pasta tarifleri

Zürafa Desenli Kakaolu Rulo

Malzemeler

Keki için
Un 1 su bardağı
Yumurta 4 adet
Şeker 1 su bardağı
Nişasta Yarım su bardağı
Vanilya 1 paket
Kakao 2 çorba kaşığı
Kabartma Tozu 1 paket

Kreması için
Un 2 çorba kaşığı
Süt 2,5 su bardağı
Nişasta 1 çorba kaşığı
Şeker 5 çorba kaşığı
Vanilya 1 paket
Kremşanti 1 paket
Süt Yarım su bardağı süt (kıvama bağlı)

Arası için
Muz

Ayrı ayrı kaplara yumurtanın sarısını ve beyazı kırıyoruz..
Beyaz kısımların olduğu kaptakileri kar gibi olana kadar mikserle çırpıyoruz.
Daha sonra yumurtaların sarılarını teker teker ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz..
Malzemelerin kakao dışındaki kuru olanlarını yumurtalı karışıma ekleyerek tahta bir kaşıkla karıştırmaya devam ediyoruz.
Dikdörtgen bir fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra krema torbasının içine hamurun yarısını koyarak bir köşeden diğer köşeye aralarında boşluklar kalacak şekilde sıkıyoruz. Resimde görüldüğü gibi..
Kalan hamurun yarısına ise kakaoyu dökerek karıstırıyoruz ve üzerine döküyoruz.
Fırınımızı 170 derecede ısıtıyor ve fırında 15 – 20 dakika kadar pişiriyoruz..

Sıcak olarak yağlı kağıtla rulo yapıp nemli bir bez örterek soğutuyoruz.
Kremasını hazırlamak için geride kalan tüm malzemeler karıştırılıp muhallebi kıvamında bir karışım elde ediyoruz..
Soğumasını bekliyor ve önceden çırptığımız kremşantiyi ilave ediyoruz..
Hazırladığımız karışımı mikserle çırpıyoruz.

Yağlı kağıt ile birlikte sardığımız keki soğuyunca açıyor yağlı kağıttan ayırıyoruz..
Hazırladığımız kremayı sürdükten sonra tekrar rulo yapıyoruz.
3-4 saat buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz..
Afiyet olsun.

Ramazana Özel Tatlı Çeşitleri Tarifleri

Onbir ayın sultanı Ramazanı şerifimize kavuştuk yine çok şükür… Rabbim günahlarımızın affına , tevbelerimizin kabulüne vesile kılsın inşallah… Rabbim ömür verirse bir ay boyunca oruçluyuz inşallah… Oruç sadece aç kalmak mıdır? Rabbim nefis terbiyesi kılsın oruçlarımızı inşallah… Önceki yıllarda özellikle bu face çılgınlığından sonra görüyorum ki insanlar iftar sofralarında sınırı fazlasıyla taşıyorlar. Fakirin halinden anlamak, muhtacı olana yardım etmek, açlığın ne demek olduğunu bilmek…. Malesef lüks iftar sofralarımızda hiç görünmüyor. Rabbim Tuttuğumuz oruçlarımızı nefis terbiyemize, açların halini bilmeye vesile kılsın inşallah.İsraf etmeden, aşırıya kaçmadan, fakiri doyurarak, sevgi ve muhabbetin bol olacağı iftar sofralarımız olur inşallah.

Ramazan sofrası deyince benim aklıma ilk olarak ramazana özel tatlı çeşitleri ve miss gibi sıcacık ramazan pidesi gelir. Ramazana özel tatlı çeşitleri tariflerini BURADA bulabilirsiniz. Rabbim oruçlarımızı kabul buyursun inşallah…

Islak Kurabiye Nasıl Yapılır

 

Ebû Hüreyre radıyallahu anh’den rivayet edildiğine göre Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:

– Bilir misiniz, müflis kimdir? Ashab-ı kirâm;

– Bize göre müflis, parası pulu, malı mülkü kalmayan kimsedir, dediler. Bunun üzerine Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem şöyle buyurdu:

– Benim ümmetimin asıl müflisi, kıyamet günü ( ilahî huzura) namaz, oruç ve zekat getirecek bir kimsedir ki, bu kişi aynı zamanda birinin namusuna dil uzatmış, bir başkasına iftira etmiş, ötekinin malını yemiş ( birinin kanını dökmüş, bir diğerini dövmüş)biri olarak gelir. Yaptıklarının hesabını vermeye oturur (başlar), hak sahiplerinin her biri kısas olarak onun iyiliklerinin sevablarından alırlar. Ödeşme tamamlanmadan iyilikleri biterse, bu defa, alacaklıların günahlarından alınıp buna yüklenir ve neticede cehenneme atılır.”

 
ıslak kurabiyeler tarifi
ISLAK KURABİYE TARİFİ

Islak Kurabiye Tarifi:
malzemeler:
200 gr tereyağ
2 çay bardağı şeker
2 yumurta
50 gr kakao
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Şerbet için malzeme 
1,5  su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
4 damla limon suyu
Üzeri için:
Yarım çay bardağı siyah haşhaş
veya  isterseniz hindistan cevizi, çam fıstığı ,fındık, ceviz de piştikten sonra serpebilirsiniz.
Yapılışı:
Tereyağ ile şekeri iyice yoğurun.Yumurtaları ekleyin. Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyin daha sonra bütün malzemeleri karıştırın.Poğaca hamurundan biraz daha sert olacak ,yumuşak olursa çökebilir.Ceviz büyüklüğünden parçalar yuvarlayın hafifçe bastırın daha sonra haşhaşa bulayın tepsiye dizin. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında çatlaklıklar oluncaya kadar kızartın.
Kaynatılmış şerbeti ılıtın kurabiyeleri tek tek içine atın üstünü şerbetle yıkayın.
Afiyet olsun:)

İçli Tatlı / Hurma Tatlısı

iftara ne yapsam canımda tatlı bişeyler çekiyor derken aklıma face sayfama bakmak geldi gerçekten çok güzel paylaşımlar oluyor hatunlar harika tarifler paylaşıyor vesselam.

Cahidejibek blogunu çok beğeniyle takip ediyorum, tarifleri harika. çok becerikli bi arkadaş. face sayfamada ne yapsam diye bakarken cahidejibeke ait İÇLİ TATLI / HURMA TATLISI tarifi gördüm kendisinin ilgi ile takipçisi olarak talı tarifini sizinle paylaşmaktan mutluyum

işte cahidejibeke ait İÇLİ TATLI / HURMA TATLISI tarifi…

İÇLİ TATLI / HURMA TATLISI
içli tatlı- hurma tatlısı tarifi
MALZEMELER

1 Paket (250 gr.) tereyağı ( oda ısısında,bayağı cıvık olsun)
2 Yumurta ( birinin sarısını ayıralım)
1 Fincan sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un ( yine de yavaş yavaş ilave edilmeli)

ŞERBET

4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1/4 limon

Ben aynı ölçülerle şerbet yaptım ama bence biraz fazla geldi. 3.5 su bardağı şeker de olabilirdi)

İÇ MALZEME
1.5 – 2 Su bardağı kadar ceviz
2 yemek kaşığı şeker
1 çaykaşığı tarçın

YAPIMI
1- önce şerbeti yapalım..kenarda soğumaya bırakalım..
2- iyice cıvımış olan margarine diğer malzemeleri karıştıralım..kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim..
3- hamuru buzdolabında 15-20 dk.bekletelim..bırakın kendini unutulmuş zannetsin..sizi görünce sevinecektir..
4- iç malzemeyi dövülmüş cevizi,(cevize şiddete hayııırr!!)..toz şekeri ve tarçını karıştırarak hazırlayalım..
5- Hamurumuzu dolaptan alalım..cevizden çok az küçük parçalar koparalım.içli köfte oyar gibi parmağımızla hamuru oyalım..ince açılırsa güzel olur vallahi..
6- oyuğun içine cevizli karışımdan koyup kapatalım..şeklini ben oval yapıyorum.
7- bu şekilde tamamladığımız tatlıları tepsiye dizelim.
8- kalan yumurtanın sarısını üzerine sürelim…hatta şööyylle de bir çatal çekelim üstüne pişince çizgi çizgi olsun..güzel yazı defteri gibi…
9- 180 dercedeki turbo fanlı fırında yapıyorum ben..eskiden davul fırında da yapardım..mis gibi de pişiyor yani..önceden ısınmış fırına koyalım…

BAK ŞİMDİ MECBUR NOT YAZCAM BURAYA..ŞÖYLE Kİ
BENCE ÖNEMLİ NOT: PASTAMIZ FIRINDAN ÇIKAR ÇIKMAZ ÜSTÜNE SOĞUK ŞERBETİ DÖKELİM (tarif cahidejibekin takipçilerinden sıdıkaya aitmiş bu arada 🙂 )
tatlı tarifleri

Cahide’nin notu: Ben şerbeti Sıdıka’nın ölçüsüne göre yaptım ama en az 1 su bardağı şerbet fazla geldi. Siz şekeri 4 değil de, 3-5 su bardağı ekleyin. 3.5 su bardağı da su ilave edin.

Eğer hamuru toparlamakta zorluk çekerseniz, 1 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz. Ayrıca iç malzemesine şeker konmasa da bence hiçbir eksiklik olmaz. Çünkü şerbet içine de geçiyor.

1 2 3 4