Muzlu Karamelli Kup Tarifi

Yabancı bir sitede bulduğum krema tarifini çok beğendim bir an önce denemek için tarifi paylaşmak istedim çevirisi biraz zor oldu ama çok güzel bir kup tarifi .

Kreması için:

2/3 su bardağı şeker

1/4 fincan nişasta

1/2 çay kaşığı tuz

3 su bardağı süt

2 yumurta

2 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya 

bir paket bisküvi

70 gram tereyağı

1 çorba kaşığı şeker

hazırlanışı:

derin bir kapta yumurtaları çırp , şeker, nişasta tuz ve biraz sütü ekleyin

kalan sütü kaynatın ve yaptığınız karışımı üzerine dökün yavaş yavaş karıştırarak pişirin

tereyağı ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın. Buzdolabında tamamen soğutun

Bisküvi 70 gram tereyağı ve 1 çorba kaşığı şekeri robottan geçirin.

ve bardaklara veya kaselere bisküvi-krema-muz-krema sırasına göre dizin ve dilediğiniz gibi süsleyin.

İçli Tatlı / Hurma Tatlısı

iftara ne yapsam canımda tatlı bişeyler çekiyor derken aklıma face sayfama bakmak geldi gerçekten çok güzel paylaşımlar oluyor hatunlar harika tarifler paylaşıyor vesselam.

Cahidejibek blogunu çok beğeniyle takip ediyorum, tarifleri harika. çok becerikli bi arkadaş. face sayfamada ne yapsam diye bakarken cahidejibeke ait İÇLİ TATLI / HURMA TATLISI tarifi gördüm kendisinin ilgi ile takipçisi olarak talı tarifini sizinle paylaşmaktan mutluyum

işte cahidejibeke ait İÇLİ TATLI / HURMA TATLISI tarifi…

İÇLİ TATLI / HURMA TATLISI
içli tatlı- hurma tatlısı tarifi
MALZEMELER

1 Paket (250 gr.) tereyağı ( oda ısısında,bayağı cıvık olsun)
2 Yumurta ( birinin sarısını ayıralım)
1 Fincan sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
3.5 su bardağı un ( yine de yavaş yavaş ilave edilmeli)

ŞERBET

4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1/4 limon

Ben aynı ölçülerle şerbet yaptım ama bence biraz fazla geldi. 3.5 su bardağı şeker de olabilirdi)

İÇ MALZEME
1.5 – 2 Su bardağı kadar ceviz
2 yemek kaşığı şeker
1 çaykaşığı tarçın

YAPIMI
1- önce şerbeti yapalım..kenarda soğumaya bırakalım..
2- iyice cıvımış olan margarine diğer malzemeleri karıştıralım..kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim..
3- hamuru buzdolabında 15-20 dk.bekletelim..bırakın kendini unutulmuş zannetsin..sizi görünce sevinecektir..
4- iç malzemeyi dövülmüş cevizi,(cevize şiddete hayııırr!!)..toz şekeri ve tarçını karıştırarak hazırlayalım..
5- Hamurumuzu dolaptan alalım..cevizden çok az küçük parçalar koparalım.içli köfte oyar gibi parmağımızla hamuru oyalım..ince açılırsa güzel olur vallahi..
6- oyuğun içine cevizli karışımdan koyup kapatalım..şeklini ben oval yapıyorum.
7- bu şekilde tamamladığımız tatlıları tepsiye dizelim.
8- kalan yumurtanın sarısını üzerine sürelim…hatta şööyylle de bir çatal çekelim üstüne pişince çizgi çizgi olsun..güzel yazı defteri gibi…
9- 180 dercedeki turbo fanlı fırında yapıyorum ben..eskiden davul fırında da yapardım..mis gibi de pişiyor yani..önceden ısınmış fırına koyalım…

BAK ŞİMDİ MECBUR NOT YAZCAM BURAYA..ŞÖYLE Kİ
BENCE ÖNEMLİ NOT: PASTAMIZ FIRINDAN ÇIKAR ÇIKMAZ ÜSTÜNE SOĞUK ŞERBETİ DÖKELİM (tarif cahidejibekin takipçilerinden sıdıkaya aitmiş bu arada 🙂 )
tatlı tarifleri

Cahide’nin notu: Ben şerbeti Sıdıka’nın ölçüsüne göre yaptım ama en az 1 su bardağı şerbet fazla geldi. Siz şekeri 4 değil de, 3-5 su bardağı ekleyin. 3.5 su bardağı da su ilave edin.

Eğer hamuru toparlamakta zorluk çekerseniz, 1 yemek kaşığı yoğurt ekleyebilirsiniz. Ayrıca iç malzemesine şeker konmasa da bence hiçbir eksiklik olmaz. Çünkü şerbet içine de geçiyor.

Kolay Tatlı Tarifleri/ Şerbetli Milföy Tatlısı

Oruçlu olduğumuz için kan şekerimiz düşüyor. iftardan sonra tatlı yemeyi seviyoruz. Bunun için çok kolay cevizli tatlı tarifini sunuyoruz.Şerbetli milföy hamuru tatlısı tarifi
şerbetli milföy tatlısı

Kolay Tatlı Tarifleri

Malzemeler,

6 adet milföy hamuru
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet yumurta akı
1 adet yumurta sarısı
Şerbeti için,
2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
Hazırlanışı,
Şerbetini hazırlamak için küçük bir tencerede; şeker, su ve limon suyunu karıştırın.
Orta dereceli ateşte arada bir karıştırarak iki taşım kaynatın.
Şerbeti ocaktan indirip soğuması için bekletin.
Tatlı harcını hazırlamak için derin bir kâsede; yumurta akı, tarçın, ceviz içi ve toz şekeri karıştırın.
Milföy hamurlarından birini düz bir zemine serin, uç kısmına 2 yemek kaşığı cevizli harç koyun.
Rulo şeklinde sıkıca sarın.
Harç ve milföy hamuru bitene kadar işlemi tekrarlayın.
Rulo milföy hamurlarını iki parmak genişliğinde dilimleyip tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Tatlıyı fırından çıkarıp sıcakken, soğumuş şerbeti üzerine dökün.
Oda sıcaklığında tatlı, şerbeti çekene kadar bekletip servis yapın.

Tarif: yüksek topuklardan

PROFİTEROL TARİFİ

Sevdiğim tatlı tariflerinden bir tanesidir profiterol tarifi, ama hiç bu zamana kadar yapmadım açıkçası 🙂 az önce face sayfamda denk geldim KADINLARIN MERAK ETTİĞİ HERŞEY adlı fecabook sayfasının paylaşımına ve hemen tarifi eklemek istedim kendi sayfama inşallah en yakın zamanda bu tatlı tarifini denemek arzusuyla 🙂

profiterol tatlı tarifi

Profiterol Tarifi

Malzemeler :

4 adet Yumurta
1 su bardağı Un
1 su bardağı Su
3 çorba kaşığı Margarin
1 paket Kabartma Tozu

Krema için ;

1 çorba kaşığı Un
6 çorba kaşığı Toz Şeker
1 çorba kaşığı Nişasta
1 paket Vanilya
1 yemek kaşığı Tereyağ
Yarım litre Süt

Üzeri için ;

1 paket çikolata sosu

Yapılışı :

Margarini bir tencerede eritin. Üzerine su ekleyip karıştırın. Su kaynamaya başlayınca unu ve kabartma tozunu ilave edin. Tahta kaşıkla ezerek 2 dk. kadar karıştırın. Ocaktan indirdikten sonra hamurun ılıması için bekleyin. Yumurtaları tek tek ekleyip karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyup kaşık yardımıyla hamurdan top şeklinde parçalar kopartıp yerleştirin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dk. kadar pişirin. Pişirdikten sonra fırında bir süre bekletip içini çekmesini sağlayın. Yumurta, un, nişasta, şeker ve sütü bir tencerede kısık ateşte karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince vanilyayı ve tereyağını ekleyin. Soğuyunca ortasını yardığınız profiterollerin arasına kremadan sürüp kapatın. Üzerlerine hazırladığımız çikolata sosu gezdirin .

EN GÜZEL TATLI TARİFLERİ

Merhaba arkadaşlar daha önce sitemde yayınlamış olduğum muhallebili kadayıf tatlısı tarfini uzun zaman önce denedim ve akabinde tekrar tekrar yaptım zaten yediğim zaman çok hafif bulduğum ve çok beğendiğim bir tatlı tarifi idi. Kendimde tarifini bulduktan sonra tatlı tarifi deyince aklıma muhallebili kadayıf tatlısı geliyor anlayacağınız bu aralar favori tatlım.F akat ben daha önce yayınladığım tatlı tarifinden daha kolay ve daha hesaplı bir tarifle yapıyorum İşte benim muhallebili kadayıf tatlısı tarifim

Kalp şeklinde çatlak kurabiye tarifi malzemeler:
250 gram margarin
1 adet yumurta
400 gram buğday nişastası
4 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Kalp şeklinde çatlak kurabiye tarifi hazırlanışı:Eritilmiş margarin ve pudra şekerini geniş bir kapta çırpın.Yumurtayı da ekleyerek çırpmaya devam edin.Buğday nişastası, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu da ekleyerek bütün karışımı yoğurun.Dilerseniz tarifin görselindeki gibi kalpli kalıplarla hamura şekil verin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çatlayana kadar pişirin.Piştikten sonra pudra şekeri ile de servis edebilirsiniz.

MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLI TARİFİ

Görünce çok beğenipte mutlaka tatmak istediğim tatlardan birisi oldu muhallebili kadayıf tatlısı tarifi. Bu tatlı tarifi Türkiyenin en büyük sitelerinden kadınlar kulübünden alındı ve tarif defterime eklendi bile. Sizlerde muhallebili tatlılardan hoşlanıyorsanız mutlaka muhallebili kadayıf tatlı tarifini denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin , afiyet olsun. Hayırlı iftarlar…

Muhallebili kadayıf tatlısı malzemeleri
– 250 gr tel kadayıf
– 50 gr tereyağı
– 1 su bardağı ceviz içi
– 3 yemek kaşığı toz şeker
Muhallebi için
– 1 litre süt
– 1 su bardağı toz şeker
– 2 parça damla sakızı
– 1 paket vanilya
– 3/4 su bardağı un
– 1 paket toz krem şanti
Üzeri için
– Toz antep fıstığı

Muhallebili kadayıf hazırlanışı

– Hem pişirmesi kolay, hem de yemesi çok tatlı. Tel kadayıfları bir tepsiye yayıp kurumaları için birkaç saat bekletin.

– Tereyağı, şeker ve kadayıfları tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun. Cevizleri ekleyip 25 dakika daha kavurun.

– Süt, şeker, un ve vanilyayı bir tencereye alın. Orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Damla sakızlarını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Ocaktan alarak soğumaya bırakın. Toz krem şantiyi ilave edin ve mikser ile 5 dakika çırpın.

– Kadayıfın yarısını dikdörtgen bir kalıba bastırarak yayın. Üzerine muhallebinin tamamını dökün. En üste kalan kadayıfı yayıp buzdolabında bir gece bekletin. Dilimleyerek üzerine toz antep fıstığı serpip soğuk servis yapın.

Muhallebili kadayıf tatlısı artık hazır, afiyet olsun.

1 2