Çaylı kek tarifi – cahide jibek

Daha önce hiç çaylı kek denediniz mi bilmiyorum ben denemedim ama sevgili cahide jibek in kekinizi görünce kesinlikle denemem gerektiğini düşünüyorum. Cahide jibek in kek kalına bayıldım çok güzel görünüyor keki. Kendisi kalıbın döküm olduğunu belirtmiş kesinlikle çok beğendim. En kısa zamanda deneyeceğim inşallah. 

Hindistan Cevizli Kurabiye

sonbaharda eşiniz işe gitmiş ablalarda okula gitmişken evde bir şeyler pişirip,sıcak bir şeyler içmek güzel gider. Hatta afacan çocuğunuzdan fırsat bulup bir de film takın, oh miss..

1 paket margarin(ben yarısını kullandım)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı +1/2 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 yumurta sarısı (beyazı üzerine)
un

tüm malzemeler(yumurta akı ve yarım bardak hindistan cevizi hariç) yoğurulur.
elde yuvarlanır ve önce yumurta akına, sonra hindistan cevizine bulanıp pişirilir. 15-20 dk.da pişiyor,kontrollu pişirmekte fayda var.