Örgü,dantel,oya,el işi…

AŞURE GÜNÜNÜZ MÜBAREK OLSUN

Bgün muharrem ayının 10. günü yani müslümanlar için önemi çok büyük olan bir çok olayın gerçekleştiği ve bir çok da müjdenin verildiği özel günlerimizden bir tanesi… Bu güne mahsus olan benim bayıldığım bir tatlı Aşure…. Resimde gördüğünüz Oktay Ustaya ait bir tarif bütün tarifleri gibi bununda tam tutacağına inanıyorum, İşte sizlere oktay ustanın aşure tarifi :

22 TEMMUZ, BETÜL ZİŞANIM 1 YAŞINDA, DOĞUMGÜNÜ PASTASI TARİFİ

yemek tarifleri, pasta tarifleri, doğum günü pastası tarifi, doğum günü pastası yapılışı, el yapımı pasta tarifleri, ev yapımı pasta tarfileri, yaşpasta yapılışı, yaş pasta tarifi

Ve nihayet yaklaşık 15 gün sonra kızımın doğum günü pastasının tarifini veriyorum 22 Temmuz kızımın doğum günü idi aslında o gün yayınlamak istiyordum , kızıma güzel dilek ve temennilerde bulunmak istiyordum ( ama  aynı gün pc bozulunca böyle erteleye erteleye kaldı ). O’nu bana lutfeden Rabbime ne kadar şükretsem az. Zaman yine çabucak geçti ve kızım artık 1 yaşında. Rabbim O’nun rızasına uygun hayırlı bir ömür nasip etsin inşallah. Adı gibi olur adı gibi edep ve haya abidesi olur inşallah… bol rızıklı , sağlıklı, hayırla dolu bir ömür duası ile….

nette görüyorum maşallh mutfak konusunda çok becerikli bayanlar var gerçekten öyle pastalar yapmışlarki, pastanenin yaptığı yanından bile geçemez, ama ben öyle afilli süslemeleri bilemem böyle sade oldu ama emin olun tadı çok lezzetli idi. Tarif Emine Beder’den… Emine Bederin tarfilerini birebir uyguluyınca hep güzel netice alıyorum buda öyle oldu

Doğum Günü Pastası İçin Malzeme Listesi:

5 yumurta

6 kahve fincanı un

5 kahve fincanı şeker

1 paket kabartma tozu

2 çorba kaşığı kakao

1 çaybardağı limonlu su ( 1/4 ü limon suyu  + su )

1 limon kabuğu rendesi

Pastanın Kreması İçin Malzemeler :

1 yumurta

3/4 su bardağı şeker

2 çorba kaşığı kakao ( olmazsa arada ki krema beyaz olur daha hoş görünebilir)

4 çorba kaşığı un (tepeleme)

2 paket vanilya

1 paket (200 gr) labne peyniri

3 su bardağı süt

Pastayı Islatmak İçin

1,5 çaybardağı sıcak su

1/4 limon suyu

1 tatlı kaşığı

1 tatlı kaşığı hazır kahve

1 tatlı kaşığı şeker

Doğum Günü Pastasının Yapılışı :

1. Yumurtları şekerle birlikte köpük köpük olana dek çırpalım. 1/4 limon suyunun üzerine su ekleyerek 1 çay bardağına tamamlayalım. Limonlu suyu, kabartma tozunu,  limon kabuğu rendesinielenmiş unu ve kakaoyu çırpma kabına ( yumurta ile şekerin üstüne)  alıp mikserle iyice çırpalım.kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. hamuru tepsiye döküp 190 derece fırında pişirelim. Piştikten sonra soğumuasını bekleyip soğuyunca tepsiden çıkartıp ikiye bölelim.

2. Sıcak suya, şekeri, hazır kahveyi ve limon suyunu ekleyip karıştırarak ılık hale gelmesini bekleyelim. Pastanın kestiğimi yüzlerine bu suyu kaşıkla dökelim.

3.  Tencereye unu, şekeri, sütü, vanilyayı, çırpılmış yumurtayı ve kakaoyu ekleyip ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim Kremayı ateşten alıp soğutarak içine labne peyiniri ekleyip mikserle çırpalım.

Kremayı pasta kekinin üstüne güzelce yayıp diğer parçayı üstüne kapatalım ( Dilerseniz burda pastanın arasına ceviz, antep fıstığı, muz vs. de koyabilirsiniz.) kalan kremayı pastanın üzerine ve yanlarına iyice yayalım. Üzerine krem şantiyi ben yaptım tarifte yoktu istediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun…

BROWNİE TARİFİ, BROVNİ TARİFİ

[#3: Edit Options>MightyAdsense>Adsense Code]

yemek tarifi, yemek tarifleri, kek tarifi, brovni tarifi, brownie tarifi, brovnie yapılışı, brownie yapılışı, en güzel brownie tarifi, çok güzel ıslak kek tarifi,değişik ıslak kek tarifi, yaş kek tarifi, pasta tarifleri, yaş pasta tarifi, browni yapılışı 

Bu aralar favori tarifim, yiyen herkes çok beğeniyor hem yapması çok kolay, hem de yemesi çok zevkli bir tarif. Tarifi portakal ağacından aldım. Denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Browni için malzemeler…

• 1 su bardağı eritilmiş margarin
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2 paket kaşığı vanilya
• 4 yumurta
• 1 su bardağı un
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

 Browni yapılışı :

1. Fırını 175C’ye getirin. 23-24 cm lik kek kalıbını yağlayın.
2. Yağ, şeker ve vanilyayı çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip iyice karıştırın. Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir yerde karıştırın. Yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave edip karışımın özleşmesini sağlayın. Fındıkları ilave edip karışımı kalıba dökün.
3. Fırında 20-25 dakika pişirin. (ben 25 dakikadan sonra 150C’ye alıp çok az bir süre daha -kürdan temiz çıkana kadar- pişirdim.) Kalıptan çıkarmadan telin üzerinde tamamen soğutun. Soğuyunca servis tabağına alın.

TAVUKLU MİLFÖY BÖREĞİ TARİFİ

 milföy tarifleri, tavuklu börek tarifi, tavuklu milföy tarifi, pratik tarifler, pratik börek tarifi, tavuklu milföy böreği, tavuklu milföy böreği tarifi

İç harcı

Ev de canım sıkılmış ne yapsam diye düşünürken aklıma geldi öylesine yaptım, iyiki de yapmışım eşim zaten milföylü börekleri severek yiyor bu tavuklu milföy böreğini daha çok sevdi Üstelik yeni almış olduğum silikon fırçamı denemiş oldum, çok kullanışlı gerçekten.

çok kolay ve lezzetli bir tarif. Ani misafir baskınlarında da çabucak hazırlayabileceğiniz güzel bir ikram.

Malzemeler:

1 paket milför hamuru

haşlanmış tavukgöğsü

hazır garnitür yada evde minik minik doğrayıp haşladığınız patates havuç vs.

yumurta sarısı

tarifi:

iç malzemeleri iyice karıştırıp milöfyün içine koyuyoruz. istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. üzerine yumurta sarısısürüp çörek otu ve susam serpip fırına veriyoruz (benim susam ve çörek otum bitmişti malesef) 180- 190 derece fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.

ETİMEK TATLISI TARİFİ

 tatlı tarifleri, etimek tatlısı tarifi, etimekli tatlı tarifi, yemek tarifleri, pasta tarifleri, en güzel tarifler, tatlı tarifi, etimek tatlısı

Ben bu tatlıyı çok seviyorum özellikle sade krem şanti kullanınca bayılıyorum. Bir haftadır kızımda bende rahatsızız, bunun için canım hiçbişey yapmak istemiyordu. Ama müthiş derecede de bu tatlıdan çakmişti canım, dünde kayınvalideme misafir gelecekti fırsat bu fırsat dedim biraz toparlayıp kendimi hemen yapıtım . Ama sade krem şanti kalmadığı için kakaolu oldu olsun napalım

Etimek tatlısı için Malzemeler:

1 paket etimek

1 poşet krem şanti

7 yemek kaşığı irmik

7 yemek kaşığı şeker (muhallebisi için)

2 subardağı şeker ( şerbeti için)

2 su bardağı su

1 lt süt

Yapılışı:

etimekleri tepsiye diziyoruz, 2 şer bardak şeker ve suyu kaynatıp etimeklerin üzerine sıcakken döküyoruz.

bir tencerede 7 kaşık irmik 7 kaşık şeker ve 1 lt sütü karıştırarak kaynatıyoruz,  muhallebi kıvamına gelince  altını kapatıp, şerbetle ıslattığımız etimeklerin üzerine döküp soğumaya bırakıyorz.

tatlımız soğuyunca krem şatiyi üzerindeki tarife göre yapıp tatlının üzerine döküyoruz.

hem çok kolay hemde nefis bir tatlı, afiyet olsun

ISPANAKLI MUZLU YAŞ PASTA TARİFİ

 yemek tarifi, pasta tarifi, yaş pasta tarifi, reimlerle anlatımlı tarifler, ıspanaklı kek tarifi, ıspanaklı kek yapılışı, kek tarifi, ıspanaklı yaş pasta tarifi, muzlu yaş pasta tarifi, yaş pasta yapılışı, kek yapılışı, pratik tarifler, kolay tarifler, kolay hamurişler, resimli tarifler, resimlerle anlatımlı tarifler, en güzel tarifler, denenmiş tarifler

Önceki gün arkadaşlarım gelince onlara Ispanaklı Yaş pasta yapmak geldi aklıma, aslında biraz tereddütte kaldım güzel olurmu , yenirmi nasıl olu diye ama nette biraz araştırayım dedim baktım ki yapanlar memnun haliden bende bir deniyeyim dedim. Tabi ben kızımdan dolayı fazla vakit bulamadığımdan arasına krema yapmak yerine krem şanti koydum işte malzemeler ve yapılışı…

 Ispanaklı Yaş Pasta için Malzemeler:

3 yumurta

1,5 su bardağı şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı (robottan geçirilmiş) ıspanak

Üzeri için;

2 adet muz

ceviz içi

krem şanti ve kremşantiyi yapmak için iki bardak süt

Yapılışı:

Önce ıspanakları yıkayıp ayıklayıp doğruyoruz (yaklaşık 5-6 küçük kök ıspanak), tavada kendi suyunu çekene kadar, kavuruyoruz. Robottan geçiriyoruz.

3 yumurta ve 1.5 bardak şekeri yaklaşık 10 dk kadar mikserin yüksek ayarında iyice çırpıyoruz, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz.

elenmiş un, kabarta tozu ve vanilyayı da ekleyip, hepsini güzelce harmanlıyoruz ve robotta kıydığımız ıspanakları da ekleyip tekrar çırpıyoruz

26 yada 28 cm borcamda üzerine yağlı kağıt koyup  180 derece önceden ısıtılmış fırında 35- 40 dk pişirdim ben.

piştikten sonrakekin kenarlarından bıçakla biraz aldım bunuda robottan geçirdim

sonra keki büyük bir bıçakla ikiye bölüp, arasına1 paket krem şanti yapıp, muz dilimleri dizip ceviz içi serptim.

sonra diğer keki üzerine kapatıp muz ceviz içi ve robottan geçirilmiş kek ( antep fıstığı gibi görünen) süsledim. Afiyet olsun…

CEVİZLİ KAKAOLU KEK TARİFİ

 Malzemeler:

3 adet yumurta

1.5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

3 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

2 yemek kaşığı kakao

Tarifi:

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpın, üzerine süt ve yağı da ekleyip çeırpmaya devam edin. Sonra elenmiş un , kabartma tozu, vanilya kakao ve ceviz içini de ekleyip iyice çırpın. Kek kalıbına dökün ve 190 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Kalıptan biraz ılıyınca çıkarın ve dilimleyin.

Ben silikon kek kalıbı kullanıyorum oldukça rahat oluyor.Kalıbı yağlama ve  kalıba kekin yapışması gibi sorunlarla hiç karşılaşmıyorum. Kullanımı vetemizliği çok pratik tavsiye ederim… Afiyet olsun…

PATLICANLI AY ÇÖREĞİ TARİFİ

 Malzemeler:

 İç Malzeme İçin:

1 soğan

3 adet patlıcan

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığıkadar tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 adet sivri biber

4-5 yemek kaşığı yağ

Hamur İçin:

3 adet büyük boy patates

5-6 su bardağı un

1 yumurta akı (sarısı üzerine sürülecek)

100 gr margarin (oda sıcaklığında)

1 tatlı kaşığı tuz

yarım su bardağı yoğurt

 Yapılışı:

Soğanı soyup iyice kıyın, biberi temizleyip ince ince doğrayın, patlıcanları soyup küp küp doğrayın. Sıvı yağı bir tavaya koyup, soğanı hafif öldürün biberi ekleyin ve kavurun patlıcanlarıda ekleyip, karabiber, pul biber ve tuzunu ekleyip,patlıcanlar yumuşayıncaya kadar kavurun ve soğumaya bırakın.

patatesleri soyup küp küp doğrayın ve haşlayın, haşlanınca suyunu süzüp çatalla ezin. Un, yumurta akı, margarin, yoğurtve tuzu ekleyip yoğurun.

Hamuru dört eşit parçaya bölün ve açın , herbirini aşağıdaki resimdeki gibi dörde bölün veher perçanın geniş kenarına patlıcanlı içiden bir yemek kaşığı kadar koyup yuvarlayın ve ay şeklini verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susuam veçörek otu dökün.

180 derese önceden ısıtılmış fırında pişirin

Afiyet olsun

ELMALI KURABİYE TARİFİ

Sitemin açıldığını duyunca dünden resmini çekebildiğim ikince şey, elmalı kurabiye;

Malzemeler;

1 paket margarin

1 adet yumurta

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı şeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

5-6 su bardağı elenmiş un

üzerine dökmek için pudra şekeri

içi için;

2 adet büyük boy elma

1 çay bardağı ceviz içi (olmasada olur)

1 çay kaşığı tarçın

2-3 çorba kaşığı şeker

Yapılışı;

Margarin, yumurta, süt ve şekeri iyice harmanlayın.Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip hamuru iyice yoğurun. Hani derler ya kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur işte aynen öyle olacak ) Dinlenmeye bırakın.

Elmaları soyup rendeliyorsunuz, tarçın, ceviz içi ve şekeri ekleyip 5 dakika kadar kavuruyoruz, sonra hamurdan parçalar aalıp bir oklava yardımıyla açıyoruz. yaklaşık 30 cm çapında yarım cm kalınlığında bir hamur açıyoruz. Sonra bunu 6 veya 8 eşit parçaya bölüyoruz. Oluşan üçgenlerin geniş kısmına haırladığımız içten 1 çaykaşığı kadar koyuyoruz ve rulo şeklinde saıyoruz. 180 derece fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

Oh şükür, ne zormuş tarif yazması

PRATİK MAKARNA SALATASI TARİFİ

Yaklaşık 10 gündür sitemde bir sorun olduğu için malesef ne ben güncelleme yapabildim, ne de sizler ulaşabildiniz. Dün sitemin açıldığını duyunca çok sevindim hemn bilgisayarı açtım ve bir dostu özlemiş gibi siteme baktım. ama misafirlerim ollduğu için güncelleme yapamadım.

Güzel yürekli dostlarım, bebek görmeye gelmişlerdi, bir birinden güzel hediyeler için dostlarıma çok teşekkür ederim. Fehime’nin kendi elleriyle ördüğü o muheteşem atkı, bere ve eldiven takımını az sonra yayınlayacağımam inşallah.Ama önce dünden çekebildiğim çok kolay makarna salatası ve elmalı kurabiyenin tariflerini vereyim.

Malzemeler :

1 paket makarna

3 adet havuç

2 adet salatalık

dilediğiniz kadar kırmızı lahana

2 kase yoğurt

tuz

Yapılışı:

Önce makarnayı haşlıyoruz, süzdükten sonra biraz ılıması için bekliyoruz. Rendelediğimiz havuç, salatalık ve kırmızı lahanayı ekleyip, karıştırıyoruz ve tuzu ekleyip çırptığımız yoğurdu ekliyor ve karıştırıyoruz.

Kırmızı lahananın etkisiyle çok güzel bir renk alan, oldukça pratik ve lezzetli bir makarna salatası, bebekle olunca böyle kolaya kaçtım sanırım