Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi

antep fıstıklı yemek tarifi

Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • Yarım su bardağı sıvı yağı,
  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • Yaklaşık 4-4,5 su bardağı un,
  • Yarım su bardağı antep fıstığı tozu.

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta akı,
  • 1 çay kaşığı pudra şekeri,
  • Yarım su bardağı antep fıstığı tozu.

Antep Fıstıklı Kurabiye Yapılışı

Bir kaba yumurtayı, yumurta sarısını, toz şekeri, sıvı yağı ve yumuşamış tereyağını koyup iyice karıştıralım.

Üzerine vanilyayı, kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamur şekil verilebilir kıvama geldiğinde içine antep fıstığı tozunu ilave edip tekrar yoğuralım.

Bir kaseye yumurta akını koyup iyice çırpalım.

Başka bir kaseye pudra şekerini ve antep fıstığı tozunu koyup karıştıralım.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.

Sonra hazırladığımız kurabiyeleri önce yumurta akına sonra da antep fıstıklı pudra şekerli karışıma bulayalım.

Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.

Antep Fıstıklı Kurabiyelerimizi soğuk olarak servis yapın.

Bu harika Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi için teşekkür ederiz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir