Kolay Poğaça Tarifi

Kitapları herkes çok sever. Tabi yemek kitaplarını da:) Yemek kitabı diyince akla gelen bazı isimler var. Ancak bana yıllar önce kuzenim , bana Ebru Şallının çocuk yemekleri kitabını almamı önermişti. O kendi çocukları için çok faydalanmış ve ailecek yemişler. Afiyet olsun:)

Benim de oradan yaptığım 2 tuzlu bir tatlı tarif var.
Tuzlulardan birini top kek şeklinde değil , tuzlu kek olarak kek kalıbında kocaman yapıyorum bazı. Misafirler (özellikle de tatlı sevmeyenler bayılıyor)

Alın size tembel işi tuzlu Poğaça/kek:
kolay poaça tarifi

Tek fark ben ekstra margarin koymuyorum. Sadece 3/4 su brd. sıvı yağ yetiyor, yoksa bana yağlı geliyor.

Bu KOLAY POĞAÇA (sanırım internetten bulmuştum) da eşimin sevdiklerinden:

Malzemeler:
1 su bardagi yogurt,
1 çay bardagi sivi yag,
bir tutam tuz,
1 adet kabartma tozu,
alabildigince un.
(Iç malzemesi: peynir veya patetes, kirmizi biber veya karabiber.)

Hazırlanışı:
Malzemeler karistirilir.
Hamur kulak memesi kivamina gelecek sekilde yogurulur.
Içine istege göre peynir ya da haslanmis patates, karabiber veya kirmizi biber konulur.
(Istege göre iç malzemesine maydonoz da ilave edilebilir.)
Pogaça sekli verildikten sonra üzerine yumurta sarisi sürülür.
Pembelesene kadar kizgin firinda pisirilir.

Yine Ebru Şallı tariflerinden:
Baktım peynir bozulacak gibi hemen bu tarif ortaya çıkıyor veya peynirli top kek tarifi….

oncekadinsonraanne

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir