Kolaysu Böreği

Kolaysu böreği
Merhaba, yeni bir hafta başı herkese hayırlı olsun bakalım.Çok güzel bir hafta sonundan sonra dianmik bir şeklide yeni bir haftaya başlıyorum.Oğlum şehir dışında okuduğu ve futbol oynadığı için bayramdan itibaren yoktu ve bu hafta sonu bizimleydi,özlemişiz birbirimizi yani ben çok özledim zaten de oğluşumda özlemiş kardeşini kardeşi onu 🙁 Hakkında hayırlısı olur inş daha on yedisine yeni girdi ve başka şehirde tek başına Rabbm yardımcısı olsun inş.İstediği ve sevdiği yemekler hazırlandı tabiki dünde aneannesi boşnak böreği yaptı bayılır zaten :)Kısacası güzel bir hafta sonuydu çünkü oğlum yanımdayı daha ne olsun dimi ama:)

Geçelim bu günki tarifimize,kolay su böreği ,yiyenler gerçekten su böreği yediklerini sanıyorlar bir kaç kişiyi böyle kandırdım hatta ‘oo ne güzel su böreği yapıyorsun’ larla karşılaştım sonrasında doğruyu öğrendikleirnde hele birde yapılışınında bu kadar kolay olduğunu öğrenince daha bir şaşırıyorlar işte böyleeee evett hadi hadi bakalım tarifimizi yazalım…

İÇİNDEKİLER:
5 Yufka
5 yumurta sarısı
2 su bardağı su

İÇİ İÇİN:

rendelenmiş kaşar peyniri
rendelenmiş peynir
lor peyniri
maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Yumurta sarıları ve su çırpılır yağlanan fırın tepsisine ilk yufka serilir kenarları kesilmez dışarda kalır,sonrasında diğer yufkadan bir parça koparılarak yumurtalı su karışımına sokup çıkarılır ve tepsiye konulur düzgün olmasına gerek yok öylesine bırakılır ve bir yufka bu şekilde tepsiye konulur.Sırasıyla içine kaşar peyniri,peynir, lor peyniri ve maydonoz serpiştirilir.sonra diğer yufklar bitene dek aynı işlem uygulanır.Tepsinin dışına sarkan yufkayı tepsinin içine alarak öteki yufkanın üzeri kapatılır,ve kalan yumurta su karışımından çok olmamak üzere en üste dökülür ve kızgın fırında pişirilir.AFİYET OLSUNNNNN:)

yasamasebeplerim2

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir