Ev Yapımı Pastane Simidi Tarifi

Merhaba arkadaşlar güzel, ılık, bol güneşli bir İstanbul sabahına bugün de uyandık çok şükür. Sonbahar ve kış mevsimlerinde güneşi görmek daha bi huzur veriyor bana :)Kimimiz evde kimimiz ofiste kahvaltılarını ya çoktan yaptı ya da henüz yapacak olanımız vardır. İşte sabah kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden mis gibi çıtır çıtır bir simit tarifi.

Evinizde kolayca yapabileceğiniz bir simit tarifi bu. Pastane simidi tarifi. Simit tarifimiz için bolca kavrulmuş susam gerekiyor. Susamı nasıl kavuracağız ? Susamı teflon tavada kısık ateşte karıştırarak kavura bilirsiniz. Sabah kahvaltıda misafirlerinize ikram edebileceğiniz çok güzel bir simit tarifi bu , şimdiden afiyet olsun.

pastahane simidi tarifi

Pastane Usulü Sütlü Simit Malzemeleri

1. 5 su bardağı ilik süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket insant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1. 5 tatlı kaşık tuz silme
4. 5 su bardağı un
1 su bardağı su
2 kaşık üzüm pekmezı
Bolca susam kavrulmuş olucak
▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫▫
Pastane Usulü Sütlü Simit Tarifi’nin Yapılışı
İlk önce ilik sutun içine maya ve şekeri atıp kenara alalım derince bir karıştırma kabına 2 su bardağı un alıyoruz içine su sıvı yağ ve maya attığımız sütü ilave ediyoruz tuzunu da katıp başlıyoruz yoğurmaya ve un ilave ediyoruz bu aşamada ben yaklaşık 5 bardak un kullandim ama sizde bardak bardak dökün ki hamur olarak ele yapismayan fakat çok yumuşak bir hamur elde edelim ve 1 saat mayalanmaya bırakalım. .Daha sonra şekil verelim sekiller resimde ayrıntılı bir şekilde mevcuttur kısaca anlatım mandalina büyüklükte iki hamur alalım elimizde yuvarlayalım ve 2 adet uzun şekil oluşturalım ve birbirine dolayarak burgu yapalım ortada birleştirip simit şeklini vermiş oluyoruz önce pekmezli suya daha sonra bolca kavrulmuş susama batırıyorz yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.. ve tepsiye dizdiken sonra en az 1 saat ole bekletiyoruz ve 200 derece de 30 35 dk pişiyor. . AFİYET OLSUN.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir