Pastırmalı Mantılı Tarhana Yemeği Tarifi

pastırmalı mantılı tarhana
Pastırmalı Mantılı Tarhana Yemeği Tarifi:
Malzemeler:
Beş çorba kaşığı tarhana
Bir çorba kaşığı tereyağı
Bir kase kadar minik mantı
Bir su b. et suyu
Su ve Tuz
Yemeğimizin Hazırlanışı:
Tarhanayı ve tereyağını tencerede kavuruyoruz. Üzerine 1 bardak soğuk su ile et suyu ekliyoruz. Sonra sıcak su ile mantıyı ilave ediyoruz. Mantıyı haşlanana kadar pişiriyoruz. Tuz ekliyoruz. Çorbayı kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Pastırmayı küp küp doğrayalım. Tavaya tereyağı koyup, pastırma ilave edip soteliyoruz. Çorba servisinde üzeine pastırma döküp servisimizi gerçekleştiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir