Cahide Jibekten Çikolatalı Muzlu Labneli Pasta Tarifi

Merhabalar Cahide Jibek in sitesini sık sık ziyaret eder, yazılarını takip etmeye çalışırım. Her türlü yemek tarifi konusunda çok becerikli ve olduça yeteneklidir maşallah cahidejibek. Az önce sitesinde öyle güzel bir pasta tarifi gördüm ki bayıldım ve sizlerle paylaşmadan edemedim. Bu arada cahidejibek ide sizlere tantmaktan mutluluk duydum. cahide jibek nette çok popüler yemek sayfalarından birisi. İşte sizlere cahidejibek pasta tarifi. Cahide jibek çikolatalı muzlu labneli pasta tarifi…
çikolatalı muzlu labneli pasta tarifi

ÇİKOLATALI MUZLU LABNELİ PASTA

Pandispanya Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı un
  • yarım paket kabartma tozu
  • Piştikten sonra ıslatmak için: 1 su bardağına yakın süt

Çikolatalı krema Malzemeleri

  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı un
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 50.gr tereyağı
  • 80 gr.” bitter çikolata
  • 100 gr. labne peyniri

Arası için: 2 adet muz,

Kaplamak için: 1 poşet kakaolu krem şanti

Üzerine serpmek için: Çikolata kırıkları (Ben afia çikolata süsü kullandım)

Pandispanyanın yapılışı(27 cm.lik yuvarlak tepsi)

  • Yumurta ve şekeri iyice çırpın (3-4 dakika)
  • Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve karışana kadar çırpın.
  • Yağlanıp unlanmış aliminyum veya teflon tepsiye dökün.
  • Yalnız tepsinin kenar kısımlarını yağlamayın.
  • Hamuru tepsiye döküp yayın ve bir kaç kez sert bir zemine vurun ki düzlensin hava kabarcıkları çıksın.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyun.
  • Kabarmaya başlayınca ısıyı 150 dereceye düşürün.
  • Yaklaşık 20 dakika sonra pandispanyanız pişmiş olacaktır.
  • Krema için, çikolata ve labne peyniri dışındaki tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyin ve 2 dakika kadar çırpın. Çok katı olursa azıcık süt ilave ederek kıvamı açabilirsiniz.
  • Pandispanyayı ortadan ikiye kesin. 1 su bardağına yakın sütün yarısıyla önce kekin alt kısmını ıslatın. Kremayı her yerine yayın. Sonra kekin  üst kısmını ıslatın.
  • Kremayı sadece üst kısma yayın. Eğer krema kalırsa bir sıkma torbasına koyup dilediğiniz şekilde süsleyin.

Yazının tamamı için TIKLAYINIZ

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir