Mantarlı Makarna Tarifi, Makarna Türleri

mantarlı makarna tarifi
 

Hz. Mevlânâ şöyle ifâde buyurur:
“İnsanı inciten kişinin, Allâh’ı incittiğinden haberi yoktur. O bilmiyor ki bu küpün suyu, Hak ırmağının suyu ile birleşmiştir.”
“Bilgisizliğimiz, körlüğümüz yüzünden, Hakk’ın velîlerini hor görmek, onları incitmek istiyoruz.”
“İbtilâ, belâya uğrayış bir hastalıktır, belâya uğrayan kişiye acırlar, ama ahmaklık öyle bir hastalıktır ki başkalarını da yaralar ve incitir.”
“Ahmaklar, insan yapısı mescide saygı gösterirler de, gönül sahiplerinin gönüllerini kırmaya çalışırlar.”
“Bu gönül evinin içinde kimin bulunduğunu biliyorsanız, bu gönül sahibinin kapısı önünde ettiğiniz terbiyesizlik nedendir?”
“Oysa bir Allâh adamının, yani bir peygamberin veya velînin gönlü incinmeyince, Allâh hiç bir kavmi rezîl ve rüsvâ etmemiştir.”
Dolayısıyla tasavvuf, incitmemek bahsi üzerinde ziyadesiyle durur. Öyle ki, incinmemek derecesinde…
(Osman Nûri Topbaş, Ab-ı Hayat Katreleri, Erkam Yay.)

 

MANTARLI MAKARNA NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

1 paket makarna

400 gram mantar

1 yemek kaşığı salça

8 -10 dal maydonoz

2 diş sarımsak

1 kaşık tereyağı

MANTARLI MAKARNA TARİFİ

Makarnayı haşlıyoruz.

Mantarları yıkayıp doğruyoruz. Yağı eritin salçayı ekleyip eritin.Mantarları içine atın. Suyunu salıp çekene kadar karıştırıyoruz.

Sarmısakları doğruyoruz. Makarnayı ilave ediyoruz.

Maydonuz da doğrayıp karıştırıyoruz.

Sonra bir de yemesi kalıyor, afiyet olsun:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir