Domatesli ve Peynirli Galette Tarifi Çok Güzel

Domatesli ve Peynirli Galette Tarifi Çok Güzel

Herkese Selamlar;

Öncelikle tarifimiz çok pratik olduğu için işimize çok yarayacak bir tarif .

Hemen tarife geçiyorum arkadaşlar.

MALZEMELERİMİZ:

Hamuru İçin:

125 gr tereyağı( soğuk ve küp şeklinde doğranmış)

1+1/2 su bardağı un
3-4 yemek kaşığı soğuk su
1 çay kaşığı tuz
4-5 dal dereotuİç Harcı için:

125 gr süzme beyaz peynir
8-9 adet kiraz domates
3-4 dal taze soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz , karabiber
Üzerine :

1 adet yumurta sarısı

TARİFİMİZİN HAZIRLANIŞI:

Gallettemizin hamurunu hazırlamak için tuz, un, tereyağını parmak ucumuzla ekmek kırıntısı görüntüsünü elde edeceğimiz şeşke gelinceye kadar karıştırıyoruz.

Daha sonra kaşıkla soğuk su ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.

İnce ince kıydığınız dere otunu da ekleyip karıştırmaya devam edin.

Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında bekletin. Yağlı kağıt arasına hamuru koyun ve merdaneyle açın.

Süzme peyniri iyice ezip hamurun kenarından 3-4 parmak kalacak şekilde yayın.
Üzerine ince doğranmış taze soğanı, tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave edin.
En üstüne ikiye böldüğünüz kiraz domatesleri yerleştirin.
Kenarlardaki hamuru domateslerin üzerine doğru kapatın ve üzerine yumurta sarısı sürün.
180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Ilınınca dilimleyerek servis yapın.
AFİYET OLSUN

domatesli peynirli galette
domatesli peynirli galette tarifi

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir