Bonibonlu Şekilli Kurabiye Tarifi

Hayırlı günler arkadaşlar, güneşli misss gibi bir İstanbul sabahından herkese merhabalar…. Önceki gün kızımın anasınıfından arkadaşları misafirimizdi, bizde kızlarımlar birlikte çocukların severek yiyeceği şeyler hazırlamaya çalıştık . Bonibonlu şekilli kurabiyeler, çikolatalı muffin kekler, açmalar vs. 🙂 Tabi küçük aşçılarla birlikte yapmak biraz zor fakat bir okadar da eğlenceli oluyor. Kızlarım kalıplarla kurabiye şekilleri yaparken ve onları bonibon ve damla çikolata ile süslerken inanılmaz mutlu oldular. Çok şükür. Kurabiyemiz tam istediğimiz gibi oldu şükür. Ağzımızda dağılan kıyır kıyır mis gibi bir kurabiye idi. Gelen minik misafirlerimiz de hem şekillerine hem lezzetine bayıldılar doğrusu 🙂 İşte ilk tarifimiz bonibonlu şekilli kurabiye …

şekilli kurabiye

Malzemeler:

-1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin

-2 su bardağı pudra şekeri

-4 adet yumurta

-6 su bardağı un

-yarım paket kabartma tozu

-1 paket bonibon ve bir miktardamla çikolata

Hazırlanışı:

Yumuşamış margarini yoğurma kabına alıp mikserle köpürtüyoruz.Üzerine yavaş yavaş pudra şekerini döküyoruz. Yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Unumuzu ve kabartma tozunu da ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuruyoruz. Yarım saat üzeri örtülü bir şekilde hamurumuzu buz dolabında dinlendiriyoruz. Sonra çıkarıp tekrar yoğurup, oklava ile yarım cm kalınlığında açıp kalıplarla şekiller çıkarıyor ve bonibon ve damla çikolata ile süslüyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz. afiyet olsun 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir