Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi

muhallebili etimek tatlısı tarifi

Muhallebili Etimek Tatlısı Tarifi
Merhaba arkadaşlar ben Fatma.
Şimdi sizlerle çok nefis bir tatlı tarifi paylaşacağım. Ama önce biraz ağzınızın tadını kaçırmak istiyorum:)
Biraz önce ölümle ilgili bir kitap okuyordum. Orada dikkatimi çeken ve etkilendiğim bir kaç şeyi sizlerle paylaşacağım. Gerçekten de bizler ölümü hiç hatırlamıyoruz. Ama ölüm ölmüyor. Bizi bekliyor.
Okuduğum kitabın adı Ölüm ve Sonrası kitabı. Kitabın yazarı Gazali.
“Ebu Süleyman Darani (r.a) anlatıyor: Ümmü Harun’a ölümden hoşlanır mısın diye sordum.O, hayır hoşlanmam dedi. Niçin diye sordum.Çünkü bir adama karşı koysam bir daha onunla karşılaşmak istemem. Allaha isyan eden biri olarak beni ona ulaştıracak olan ölümü nasıl isteyebilirim ki! diye cevap verdi.”
Evet gerçekten de öyle, korktuğumuz biriyle – hele de ona yanlış yapmışsak- karşılaşmak istemezken Allah’ın huzuruna çıkınca yaptığımız hatalardan dolayı ne durumda olacağız?
Evet bu biraz acıydı belki ama şimdi gelelim muhallebili etimek tatlısı tarifine:)
Malzemeler

2 SU BARDAĞI SÜT
1 SU BARDAĞI ŞEKER
2 ÇORBA KAŞIĞI UN
2 ÇORBA KAŞIĞI MARGARİN
1 ADET YUMURTA
1 PAKET VANİLİN
1 PAKET
12 ADET ETİMEK
kasede muhallebili etimek tatlisi tarifiEtimegin serbeti icin

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Süslemek için

10 adet kakaolu petibör büsküvi
1 adet muz
Nasıl Yapılır

Şerbet yapmak için su ve şekeri şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatın.
Süt,şeker,yumurta, margarin,ve unu tencerede çırpma teliyle iyice karıştırın. Sonra Ocağa koyun. Kaynayana kadar karıştırmaya devam edin.. kaynadıktan sonra vanilini de ekleyip 5 dakikada kızık ateşle karıştırınve pişirdikten sonra ocaktan alın.
Şerbete etimekleri batırıp çıkarın. Etimekler biraz şerbeti emsin.
Servis yapacağınız kaplara önce bir çorba kaşığı muhallebiyi koyun. üstüne de bir tane etimek koyun. Sonra bir kaşık daha muhallebi koyalım. Sonra bekleyin muhallebi soğusun. Muhallebiyi ister çok koyun ister az koyun. Miktar size kalmış.

Muhallebi soğuyunca bisküvitleri mutfak robotundan geçiriyoruz. Muhallebinin üzerine bu büsküvileri serpiyoruz.
Daha sonra muzları dilim dilim yapıp her kaba bir dilim gelecek şekilde yerleştiriyor ve servise hazır hale getiriyoruz..
Herkese afiyet olsun:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir