Tavuk Çöp Şiş Tarifi

Uzun zamandır sizlerle paylaşmak istediğim bir tarifti tavuk şiş tarifi. Hem çok şık bir sunum oluyor özellikle iftar sofralarında, hemde lezzetli sosu sayesinde yiyen herkes bayılıyor tavuk çöp şişinize. Bulgur pilavı yada pirinç pilavı eşliğinde servis  edebilirsiniz ev yapımı tavuk çöp şiş kebabınızı. Ben bulgur pilavı ile tercih ederim yanında bide yoğurt ıımm oruç oruç insanın iştahı kabarıyor iyice 🙂

İşte tavuk çöp şiş tarifim sizlerle…

tavuk çöp şiş tarifi

Tavuk çöp şiş için malzemeler

-4-5 adet tavuk göğüs kısmı kuş başı doğranmış

-2 yemek kaşığı yoğurt

-1 yemek kaşığı biber salçası veya domates salçası

-1 su bardağından iki parmak kadar  eksik sıvı yağ

-1 diş sarımsak

-1 çay kaşığı kimyon

-3 çay kaşığı kara biber

-pul biber

-4-5 adet domates

-5-6 adet sivri biber

tavuk çöp şiş sosu tarifi:

Derin bir kasede yoğurt, salça,sıvı yağ, ezilmiş sarımsak, kimyon, karabiber, pulbiber ve bir miktar tuz güzelce karıştırılır üzerine kuşbaşı doğranmış tavuklar konulur ve heryerine güzelce yedirilerek karıştırılır.Buz dolabında bir saat kadar dinlendirin.

Çöp şişlerimize doğranmış domates sivri biber ve tavuklarımızın sırayla dizip tepsimize yerleştiriyoruz , benim fırınım biraz geç pişiriyor ben 200 derecede 1 saaten fazla pişiriyorum . afiyet olsun

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir