MOZAİK KURABİYE TARİFİ

çok ilginç ve çok hoş bir kurabiye resimlerini görünce bayıldım ben bu tarife tarif defterime hemen ekleyip denemeliyim en yakın zamanda. yine facebook sayfamda gezinirken evim kozmetik e ait bu mozaik kurabiye tarifi çok ilgimi çekti .

mozaik kurabiye nasıl yapılır

MOZAİK KURABİYE
1 paket oda sıcaklığında margarin (250 gr.)
yarım çay bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı pudra şekeri
2,5 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı kakao
aldığı kadar nişasta ele yapışmıcak bir hamur olucak
Kakao hariç tüm malzemeleri kaba koyup yoğuruyoruz. Hamurun yarısını ayırıp kakao ilave ediyoruz ve tekrar yoğuruyoruz. Beyaz hamuruda kakaolu hamuruda streç filmin üzerinde elimizle yada merdaneyle yayarak kare şeklinde açıyoruz. Kare şeklinde her iki hamurdanda kenarlarından 9 tane şerit kesiyoruz bu şeritleri resimde görüldüğü gibi 3′er sıra şeklinde olacak. Sonra streç film yardımıyla rulo şeklinde sarıyoruz. Elimizle düzelterek kare şeklini aldırıyoruz. 1 parmaktan daha ince şekilde kesip, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. 170 derece fırında kızartmadan pişiriyoruz yaklaşık 15 dakika ile 18 dakika arası hemen hemen iyidir. AFİYET OLSUN

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir